Pentru o țara ca Germania, care prețuiește atât de mult stabilitatea economică, spectrul unei inflații pe termen lung reprezintă o temere majoră. Ultimele cifre arată că amenințarea este destul de reală, iar cei cu venituri reduse vor fi, probabil, cei mai afectați. Faptul că preturile de consum au urcat cu 3,1% în 2021 în Germania, cel mai puternic avans din ultimii 30 de ani, le dă unora fiori reci.

Odată cu creșterea de zi cu zi a prețurilor, mulți oameni din Germania resimt deja acest lucru în bugetul lor. Iată câteva sfaturi pentru a nu vă face griji asupra bugetului săptămânal pentru alimente.

Profită de aplicațiile mobile

Așa cum se întâmplă mai mereu în zilele noastre, când vine vorba de economisirea banilor pentru produse alimentare, există o aplicație mobilă pentru asta. În ultimii câțiva ani, o serie de noi aplicații, apreciate de studenți și familii deopotrivă, concepute pentru a combate risipa alimentară, au ajuns și în Germania.

Cel mai cunoscut dintre acestea, Too Good To Go, vă oferă șansa de a „salva” alimente vechi care, altfel, ar fi fost aruncate de supermarketuri, restaurante, cafenele și brutării. După descărcarea aplicației, aceasta vă va afișa ofertele disponibile – sau „pungi magice” – într-o anumită rază de locul unde locuiți sau lucrați. Uneori s-ar putea să dai lovitura cu un bistro incredibil sau un brunch la hotel pentru o sumă mult mai mică decât de obicei, alteori s-ar putea să ajungi cu un munte de produse de panificație și prăjituri de la brutăria ta locală. În general, există un pic de „noroc”, dar dacă ești un tip îndrăzneț, poate fi o modalitate excelentă de a cheltui banii înțelept.

Dacă te interesează ceva mai concentrat pe comunitate, aplicația OLIO este acum disponibilă în toate marile orașe germane. OLIO nu numai că vă pune în legătură cu companiile care fac risipă de alimente, ci și cu vecinii dvs., permițând persoanelor să ofere resturi și produse alimentare care se apropie de expirare altora din zona lor.

O altă opțiune pentru ”salvatorii” de mâncare este aplicația ResQ Club. Cu ResQ, puteți căuta numeroși retaileri și diferite restaurante care oferă gustări, mese și produse alimentare rămase, cu o reducere de 50%. Din păcate, momentan, aplicația este disponibilă pentru cei din Berlin și Duisburg, dar sunt șanse să se lanseze și în alte orașe pe viitor.

Înscrie-te la ofertele de loialitate

Acestea nu vă vor ajuta să faceți niște super economii, dar din moment ce nu trebuie să plătiți pentru a vă înscrie, cu siguranță nu strica. Prima dintre acestea este Payback Card care vă permite să câștigați puncte la DM, Rewe, REAL, Penny și Aral. Al doilea este schema de bonusuri Deutschland Card, care vă oferă puncte pentru cumpărături la Edeka, Netto, Ebay și multe altele.

Dacă acumulezi puncte în urma cumpărăturilor făcute la magazinul preferat, s-ar putea să ai parte de o surpriză plăcută atunci când le vei putea folosi pentru a plăti și alte produse alimentare de pe lista ta. Celălalt beneficiu al acestor scheme este că poți obține reduceri și oferte personalizate în funcție de produsele pe care obișnuiești să le cumperi, astfel încât să poți economisi și bani.

Cumpără din magazine internaționale

Este posibil ca acest lucru să nu se aplice peste tot în Germania, dar oriunde există o comunitate internațională mare, puteți găsi adesea produse alimentare de calitate. Cele două mărci turcești de supermarketuri de succes din Berlin - Eurogida și Bolu - oferă o gamă vastă de bunuri pentru cumpărătorii atenți la buget, inclusiv produse alimentare de zi cu zi și produse care uneori sunt mai greu de găsit în Germania. Dacă sunteți un fan al aromelor și texturilor mediteraneene, vă vor plăcea delicatesele însiropate, salatele proaspăt făcute și tot felul de sortimente de măsline pe care le puteți cumpăra la grame, adesea la un preț foarte accesibil.

Chiar dacă sunteți doar în căutarea unui magazin obișnuit, aceste supermarketuri sunt un loc ideal pentru a cumpăra fructe, legume și toate celelalte produse de bază. Produsele proaspete sunt, în general, mai ieftine decât în supermarketurile obișnuite și, deoarece acestea nu au tendința de a vinde produse preambalate, puteți cumpăra atât cât aveți nevoie. De asemenea, puteți cumpăra orez, linte, fasole și alte leguminoase în vrac, ceea ce merită întotdeauna făcut, deoarece aceste alimente uscate nu sunt perisabile. După o cheltuială inițială mică, puteți construi mese ieftine în jurul acestor produse de bază sănătoase timp de săptămâni la rând.

Deși Eurogida și Bolu sunt mărcile binecunoscute din capitală, veți găsi cel puțin unul sau două supermarketuri independente turcești în orice oraș destul de mare. Fiți cu ochii și pe magazinele africane și asiatice mai mici, chiar dacă acestea nu sunt întotdeauna mai ieftine decât supermarketurile obișnuite.

Gândește ca pentru un restaurant

Una dintre cele mai bune moduri de a avea o mentalitate bugetară în privința cumpărăturilor de produse alimentare este să gândiți într-un mod similar ca un proprietar de restaurant. Dacă studiați meniul unui restaurant sau al cafenelei la care mergeți, veți găsi, în general, variații pe o temă care utilizează și reutilizează o serie de ingrediente. Asta pentru a se asigura că bucătarii pot comanda mâncare în vrac și pot evita risipa folosind aceleași ingrediente în feluri de mâncare diferite, ceea ce înseamnă că pot fi folosite în continuare dacă unele feluri de mâncare nu se vând bine.

Deci, cum se aplică acest lucru oamenilor în viața de zi cu zi? Ei bine, planificarea mesei și cumpărarea de produse de bază pe care le puteți folosi din nou și din nou în diferite moduri poate fi o modalitate excelentă de a vă face să economisiți la buget și să evitați risipa de mâncare. De exemplu, un sac de cartofi merită banii și poate fi folosit într-o multitudine de moduri, de la tortilla spaniolă la Schnitzel și Bratkartoffeln.

Cunoaște mărcile

Când vine vorba de economisirea banilor în Germania, este util să cunoașteți și brandurile specifice. Acest lucru poate fi dificil pentru nou-veniți, dar, cu timpul, începi să-ți faci o imagine despre unde să mergi pentru ce produse. Magazine precum Netto, Penny, Aldi și Lidl sunt opțiuni grozave pentru cei care încearcă să economisească un pic, în timp ce Edeka și Rewe oferă o selecție puțin mai largă și o experiență ceva mai „premium” pentru cumpărători.

Dacă cel mai apropiat supermarket al tău este puțin mai scump, atunci îndreaptă-ți atenția către mărcile proprii de supermarket, cum ar fi „Ja!”, marca de discount a Rewe. Ambalajul poate fi simplu, dar prețul este în mod normal corect și nu veți observa nicio diferență de calitate.

Evită serviciile cu livrare rapidă

În urma pandemiei de Covid-19, probabil că ați observat o gamă întreagă de noi servicii de cumpărături bazate pe aplicații care promit să vă aducă alimentele cu o viteză record. Nu știm cum fac, dar unii dintre ei chiar reușesc să ajungă la ușa ta în 15 minute sau mai puțin. Din păcate, acest tip de servicii nu reprezintă o idee grozavă dacă încercați să economisiți bani. De ce? Pentru că modelele lor de afaceri funcționează, în general, adăugând o ușoară majorare la fiecare dintre produsele pe care le vând – și pentru că de obicei trebuie să plătiți o taxă de livrare.

Singura excepție de la această regulă este să profitați de orice ofertă de înscriere ultra-generoasă ca un răsfăț unic. Unele dintre brandurile de livrare de produse alimentare oferă până la 20 EUR reducere la cumpărături de 40 EUR pentru clienții noi sau 10 EUR reducere la cumpărături de 30 EUR. Dacă în mod normal nu cheltuiți atât de mult, sfatul nostru este să vă aprovizionați cu elementele de bază pe care știți că le veți folosi și care nu se consumă, cum ar fi paste, conserve, cafea și ceai. În acest fel, veți umple cămara pentru mai târziu, economisind un pic.