Penuria unor produse își face din noua apariția ca în vremea pandemiei de coronavirus. De data aceasta, criza energetică se face vinovată și, se pare, pentru un timp mult mai îndelungat. Un lucru e cert – efectele sunt în lanț.

De exemplu, producătorii de AdBlue - soluție necesară motoarelor diesel - sunt supuși unei presiuni din cauza prețurilor ridicate la gaz. Pentru companiile de logistică, mai puțină motorină înseamnă mai puțin combustibil și costuri mai mari la transport. Lanțurile de aprovizionare amenință și ele cu disfuncționalități, astfel, produsele nu ajung în supermarketuri.

În general, multe produse au devenit deja mai scumpe din cauza creșterii costurilor cu energia. Un exemplu proeminent este Coca Cola. Dar, cel puțin, cea mai populară băutură carbogazoasă din lume și multe alte alimente importante nu au dispărut complet de pe rafturi.

Aceeași soartă amenință și alte produse care ar trebui să facă mâncarea mai gustoasă: sosurile. Deficitul de arome de pe rafturile Rewe, Aldi, Lidl și Co. este uriaș, anunță publicația online wa.de.

Motivul: lipsește maioneza, care este esențială pentru producerea multor sosuri și dressing-uri. Majoritatea ingredientelor provin din Rusia și Ucraina. Războiul din Ucraina nu mai permite importurile de materie primă, necesare în prepararea acestui produs, adică ulei de floarea soarelui și muștar. Drept urmare, producția este menținută la minimum.

După cum GermaniaMea.ro a anunțat AICI, aproape 80% din semințele de muștar importate provin din Rusia (51,9%) și Ucraina (27,6%) . 94% din uleiul de floarea-soarelui este de asemenea importat, mai ales din Rusia și Ucraina.

„Este de așteptat să aibă loc blocaje acute de materii prime și eșecuri de livrare, care nu pot fi ușor compensate. Până la urmă, acestea sunt produse naturale care sunt cultivate, îngrijite, recoltate și exportate”, a declarat Stefan Durach, președintele Kulinaria Germania, într-un comunicat de presă.

Listă cu provizii de urgență

Pentru a fi pregătit în situații de urgență, germanii sunt sfătuiți să aibă o rezervă de mâncare în casă. Oficiul Federal pentru Protecție Civilă și Asistență în caz de Dezastre (BBK) a întocmit și o listă în acest sens:

Alimente necesare pentru 10 zile:

• apă - 20 litri
• cereale, produse din cereale, pâine, cartofi, paste, orez - 3,5 kg
• legume - 4 kg
• fructe, nuci - 2,5 kg
• produse lactate, lapte - 2,6 kg
• pește, carne, ouă, praf de ou întreg - 1,5 kg
• grăsimi, uleiuri - 0,357 kg
• zahăr, produse gata preparate, miere, sare iodată, covrigi etc. - după plac

Este posibil ca, în următoarele săptămâni și luni, rafturile supermarketurilor să nu fie goale doar în cazul sosurilor. Potrivit informațiilor obținute de Bayerischer Rundfunk, fabricile de lapte se pregătesc deja pentru o situație de criză și mai mare.